官方：足协要求各单位督促供应商进一步提高肉食品安全

北京时间2月9日，足协， 中国发布正式通知，要求所有会员协会、国家队训练基地、专业俱乐部督促供应商进一步提高肉制品安全，确保兴奋剂事件不发生。

中国足协官方通知如下：

近日，国家体育总局反兴奋剂中心在对国家队派出的肉制品进行检验时，发现个别基地派出的肉制品中出现了瘦肉精以外的兴奋剂物质。经调查，供应商提供的肉制品中含有可用作兽药的兴奋剂残留，对运动员的食品安全构成极大威胁。

各会员协会、国家队训练基地、专业俱乐部应进一步提高肉制品安全意识，加强对供应商的管理，督促供应商增强对肉制品兴奋剂风险的认识，杜绝兽药残留可能引发运动员兴奋剂的风险，举一反三，有效实现食源性兴奋剂“零表象”。

各有关单位应严格执行以下措施：

一是要求供应商对现有可屠宰的活动物进行用药调查，禁止购买因病3个月未用药的活动物；

二、要求供应商在未来的饲养过程中禁止使用涉及兴奋剂的相关兽药。具体药物种类请参考总局反兴奋剂中心发布的《大型赛事食源性兴奋剂防控指南(暂行)》；

第三，要求供应商制定相关政策措施，在内部进行宣传和落实，充分认识到在畜禽养殖和屠宰中使用兴奋剂相关药物给运动员带来的风险；

四、与肉类供应商签订合同时，应增加上述条款的内容，并对供应商进行持续监督检查。

特此通知。